芽傷

ぶどうの枝は長いところで1年に3メートルくらい伸びて

10センチ間隔くらいに芽がつくのですが、

放っておくと芽が出たり出なかったりします

作る人としてはやっぱり全部芽が出てたくさんブドウがなってほしいので

芽の先にちょこっと傷をつけると

ブドウの木が

「傷ついちゃったよ、この先枯れちゃうかも。」

って思って

「手前の枝伸ばそう」

って思うのか、芽が出てくれるのです。

こんなハサミで切れ目を入れます