日替わりブドウ紹介①　「翠星」

少量生産のブドウが何種類かあります。
それらのブドウは日替わりで直売所で販売しています。
その紹介です。

翠星は早い時期に収穫できる、珍しい白ブドウです。
悟紅玉×翠峰が親です。

翠峰は大粒でおいしい白ブドウで、遅い時期に熟すブドウでした。

その特徴を受け継いで、早い時期に熟すのが翠星です。

果肉は柔らかく、酸味が少ないスッキリした甘さで、クセがなく食べやすいブドウです。